Mattilsynet vil nå starte DNA-testing etter stikkprøvemetoden.

— Det innebærer at vi følger en anbefaling som er gitt til EUs medlemsland. Prøvetakingen skal komme i gang i løpet av svært kort tid. Det er noen praktiske ting som først må avklares, sier seksjonsleder Randi Edvardsen.

Hun forteller at de ikke har noen oversikt over hvilke produkter som nå er testet hos de ulike leverandørene.

— Nei, de prøvene som er tatt er det de enkelte virksomheter som har tatt initiativet til.

- Er det sannsynlig at flere produkter enn det vi ennå kjenner til som inneholder hestekjøtt?

— Det vil jeg ikke spekulere i.

Kan ha fått medisiner

- Hvor alvorlig er dette?

— Det er en alvorlig situasjon fordi kjøttet i disse varene mangler sporbarhet. Vi kan derfor ikke vite om dyrene er slaktet og kjøttet produsert under tilfredsstillende hygieniske forhold. Vi vet heller ikke om dyrene kan ha fått medisiner som gjør de uegnet til menneskemat.

- Har dere fått beskjed om det kan være flere produkter hestekjøtt kan være i?

— Vi har ikke fått noen indikasjoner på at det er flere produkter per nå, sier Edvardsen.

Seniorrådgiver Catherine Svindland deltok fredag som observatør på et møte i regi EU-kommisjonen der anbefalingen om DNA-testing av kjøtt ble utformet. I tillegg ber Unionen landene om teste kjøtt på markedet for dyremedisin, skriver NTB.Testene skal gjennomføres i løpet av en måned, og det er i alt 6500 prøver det er snakk om. EU håper resultatene skal gi svar på hvor omfattende kjøttskandalen er, melder NTB.