— Det er klart at det går veldig mye reker hele tida nå om sommeren. Vi selger ut det vi får inn av reker hver dag, og er som regel litt i manko, sier Reidar Fredriksen, daglig leder i Fiskeeksperten Reinhartsen.
Han forteller at det på de varmeste dagene gjerne går litt ekstra med reker, da folk ikke har lyst på varm mat.
Hummer er også populært, og i sommer har det gått ekstra mye av havets kardinal.
— Mange tror oktober og november er de beste salgsmånedene for hummer, men det er faktisk juli, sier Fredriksen, og legger til at han regner med å selge opp mot tre tonn av havets sorte gull.
En dårlig sommer, alle tre månedene sett under ett, utgjør fort 20 prosent mindre salg.
— Jeg tror ikke vi er like sårbare som is- og drikkeprodusentene, da mye av maten vi selger også fungerer fint som innemat, avslutter Fredriksen.
