KRISTIANSAND: – Det har gått over all forventning, spesielt med tanke på kvaliteten på varene som har kommet inn, sier Christian Førland, daglig leder i Matsentralen Sør.
På de to første ukene har folk donert 1649 kilo med varer i de 14 dagligvarebutikkene som er med i mataksjonen.
Det har vært tre innleveringer til Matsentralen Sør, som skal gi maten videre til organsisasjoner som har mathjelp til vanskeligstilte.
– Nå er alle varene pakket over i kasser, og fra mandag av begynner vi å dele ut til organisasjoner i Kristiansand, sier Førland.
Mataksjonen: – Endelig har vi kjøtt å dele ut
Matsentralen Sør har hatt lite mat å gi ut de siste ukene. Derfor er dette påfyllet etterlengtet.
– Her er det mer middagsmat, kjøtt, og mer basisvarer man trenger mye av. Det vil bety veldig mye for de som får det. De kan få et fullverdig måltid ut av maten de får herfra, pluss maten de får fra mataksjonen, sier Førland.
Kom som flyktninger, nå jobber de som frivillige
Ikke kjølevarer
Selv om det ikke skal gis kjølevarer i mataksjonen, har det kommet litt av det også de første ukene.
– Vi opplever at folk hiver litt kjølevarer både i fryseren og handlevogna. Vi tar det gjerne imot, men vi ser at det ligger noen dager, og vi kan ikke garantere at kvaliteten er perfekt, sier Førland.
Frimat Kristiansand fikk blant annet litt kjølevarer under sin matutdeling torsdag.
– Vi har gitt det ut forløpende, for det kan ikke stå her i desember, sier Førland.
De som får matvarer fra og med mandag, kan forvente både kjøtt og basisvarer i kassene sine.
– Det har kommet en del ribbe og mye kjøtt som folk trenger, sier Førland.
Han skryter av responsen mataksjonen har hatt så langt.
– Det er mange som heier på dette, og bedrifter som har lyst til å være med å støtte, sier Førland.
Har over 70 navn på venteliste for mat
– Litt merarbeid
– Hvor mye merarbeid skaper denne aksjonen for dere?
Førland ler før han svarer;
– Alt blir jo litt merarbeid, men kanskje ikke så mye som vi var litt redd for. Vi må sortere litt, og sikre at vi får lagret varene forskriftsmessig. Utenom det, går dette veldig fint, sier han.
Torsdag kom det blant annet inn over 850 flasker CB Julebrus, donert av Hansa Borg Bryggerier.
– Vi leste om innsamlingsaksjonen i Fædrelandsvennen, og da ønsket vi å bidra. Dette er et flott tiltak, og vi håper mange vil få glede av brusen inn mot jul, sier distriktsansvarlig Petter K. Thorsen.
Tidligere denne uka kom det også en pall med Frisk-Is fra Hennig-Olsen. Den står klar i fryselageret til Matsentralen Sør.
Har igjen satt rekord. Likevel er det altfor lite mat.