Derfor er ikke matpakken alltid velkommen på flyet

Mat— og drikkeserveringen om bord på de fleste norske flyselskaper er blitt redusert det siste tiåret. Før var ofte et måltid inkludert i prisen, også for passasjerer på økonomiklasse. Men slik er det ikke lenger, måltider er gjerne noe du må betale ekstra for – særlig på kortere ruter.

Og da skulle en kanskje tro at det var greit å ta med egen mat? Det er ikke alle selskap som ønsker det.

Ikke mat på charter

Ifølge den danske avisen Jyllands-Posten er det forskjell på rutefly og charter. Danske Spies, Ving her i Norge, forbeholder seg retten til å nekte passasjerene å ta med mat og drikke om bord.

– I utgangspunktet tillater vi ikke passasjerer å ta med mat og drikke om bord. Dette av hensyn til allergikere og hygiene, men også det faktum at vi i motsetning til ruteflyselskapene har et servicekonsept som inkluderer et stort utvalg menyer med ulik type mat og drikke, sier informasjonssjef Elisabeth Larsen-Vonstett i Ving.

Visste du at lyden påvirker smaksløkene?

Derfor smaker maten annerledes i luften

NEI PÅ CHARTER: Allergi og hygiene er to grunner til at charterselskapene ikke ønsker at passasjerne tar med medbrakt mat om bord. **Foto:** Halvor Solhjem Njerve

Viktig for inntjeningenFor Ving er mattilbudet om bord en viktig del av forretningskonseptet.

— Vi driver en form for restaurant om bord, og ønsker derfor at gjestene våre skal benytte seg av det tilbudet vi har. Dette henger naturligvis også sammen med inntjeningen vår, sier Larsen-Vonstett.

De har opplevd at det kan bli mye søppel og rot hvis mange passasjerer har med mat og drikke i emballasje som ikke passer inn i våre resirkuleringssystemer.

— Serveringen om bord og oppryddingen etterpå er utviklet for å kunne skje effektivt og på en miljøvennlig måte. Det medfører derfor også ekstra arbeid for servicepersonalet hvis de må ta hånd om for eksempel glassflasker og mye plastemballasje hvor det er oppbevart salater og lignende, sier hun.

Reiselysten?

Sjekk gradestokken - og møt våren i Europa

Lov hos rutefly – men med kutyme

Både hos SAS og Norwegian er det lov å ta med medbrakt mat om bord.

— Hos oss kan man enten kjøpe mat om bord, bestille den på forhånd på turer til USA og Thailand, eller ta med seg den maten man selv ønsker. Noen ønsker å ha med seg egen matpakke, mens andre tar med seg en baguette som er kjøpt på flyplassen, sier kommunikasjonssjef Lasse Sandaker-Nielsen i Norwegian.

— Det er også helt greit å ta med eget drikke, bortsett fra alkohol. Et generelt råd om kutyme er å huske på at du sitter om bord i et fly med mange andre reisende, legger han til.