Kampen er lagt til Oslo Spektrum 1. oktober og har fått navnet «The Arctic Rumble».
Brækhus møtte franske Mathis i Frederikshavn også for fire år siden. Da vant Brækhus en enstemmig poengseier.
Mathis er også kjent under navn som «knockoutdronningen» og «kvinnenes svar på Mike Tyson».
– Vi måtte finne den absolutt tøffeste motstanderen i «The Homecoming». Hun er den største utfordreren som finnes, og hun er den beste kvinnelige «puncheren» uansett idrett, sa Brækhus under mandagens pressekonferanse.
– Jeg visste fra første stund at det bare var en kamp som gjaldt, og det var mot Mathis, sa Brækhus til NTB.Brækhus sier at deres forrige møte var hennes tøffeste noen gang.
– Vi er begge både bedre og tøffere nå.
Tøft
Brækhus sier at hun kunne ha funnet en lettere vei i sin første proffkamp på norsk jord.
– Men det er ikke slik jeg ønsker å skrive meg inn i historien. Jeg er veldig sulten og i full trening, og kampen den 1. oktober blir noe helt unikt og spektakulært, sa 34-åringen fra Bergen.
Sist gang de to møttes var det en meget jevn kamp. Mathis har ikke gått mange kamper i tradisjonell boksing i de siste årene.
– Men jeg har drevet med thaiboksing og har trent godt hele tiden. Jeg har bedt om denne kampen, og jeg er glad for at jeg får muligheten til å vise hva jeg er god for, sa Mathis.
Tett
Brækhus ønsker å vise at kampen sist gang var i jevneste laget.
– Jeg ønsker ikke at det skal bli like jevnt denne gangen. Denne gangen ønsker jeg å sette skapet på plass, sa Brækhus.
Det skal også bokses øvrige kamper i Oslo Spektrum den aktuelle kvelden, i tillegg til kampen med «The First Lady».
Arrangementet er allerede utsolgt. Kampen til Brækhus, i det første profesjonelle boksestevnet i Norge på 35 år, skal vises på TV 3. (©NTB)