• Apparaturet t.h. for Gunnar Sagstuen og Pernille Vea er til koking og rommer 300 liter - det være seg blåbær, tyttebær, krekling, rips eller epler. Det utgjør et sentralt element i overgangen fra håndverk til industri i det unge ekteparets satsing på foredling av indre Agders naturgitte ressurser. FOTO: Jacob Buchard

Ville, norske bær skal bli ny industri

Råstoffet vokser fram av seg selv på tuer i skauen hver høst, men utnyttes nesten ikke. Det vil Pernille Vea og Gunnar Sagstuen på Røyland Gård endre på, og samtidig skape arbeidsplasser i indre Agder.