LILLESAND: Innehaver Paul Otto Henriksen og Helga Rosenberg håpet sommerpuben Beach Club i Strandgaten skulle redde driften av Pepperonies, men til tross for god omsetning kunne ikke restauranten i Ole Olsen-bygget reddes.En heltidsansatt kokk og tre deltidsansatte mister jobben. Pepperonies drev godt i Brentemoengaten. I annen etasje i Ole Olsen-bygget forsøkte Pepperonies seg med forskjellige konsepter, uten hell. Et forsøk på å drive uterestaurant fra gatenivå og en terrasse strandet allerede i planleggingsfasen.Matallergi
Paul Otto Henriksen måtte i fjor redusere sin innsats på Pepperonies grunnet matallergi. Sykdommen førte til at Henriksen flere ganger har forsøkt å få inn nye eiere, men uten hell.Overfor Fædrelandsvennen har Paul Otto Henriksen flere ganger gitt uttrykk for at driften av gjeldstyngede Pepperonies ikke har vært tilfredsstillende. Fylkesskattesjefen i Aust-Agder har pustet Henriksen i nakken i lengre tid.Denne uken ba fylkesskattesjefen skifteretten i Sand om å begjære Pepperonies konkurs. Begjæringen ble sendt samtidig som Paul Otto Henriksen og Helga Rosenberg begjærte seg selv konkurs. Paret investerte stort i inventar og ombygging av lokalet, og sto ved konkursåpning med en gjeld på to millioner kroner.Ikke krav i boet
Aktiva i boet består stort sett av det gjeldstyngede inventaret. Både Paul Otto Henriksen og Helga Rosenberg taper et ukjent beløp som garantister for lån til selskapet Pepperonies.Utleier Ole Haus Olsen sier til Fædrelandsvennen at det har meldt seg personer som ønsker å drive restaurantdrift i lokalene. Men nye drivere vil neppe være på plass før om flere måneder, før nye skjenkebevillinger er i orden. Ole Haus Olsen sier for øvrig at han ikke har krav i boet til Pepperonies.Bostyrer advokat Sverre Grette i Grimstad var i går ikke tilgjengelig for kommentar.