Fødevarestyrelsen, den danske ekvivalenten til Mattilsynet, har advart mot kyllingprodukter produsert 2. og 3. april fra selskapet HKSCAN Denmark A/S.
Må varmebehandles
Det er risiko for salmonellabakterier i produktene, som har blitt solgt i butikker over hele Danmark.
Fare for salmonella i danske kyllinger
Men daglig leder i Hirtshals-butikken Slagter Winther, Karl Christian Lunden, sier det er trygt å spise kylling kjøpt hos dem.— Vi har aldri solgt fersk kylling, kun fryst. Vi har valgt å gjøre dette fordi vi vet at mange som handler her lar kyllingen ligge i bilen over lengre tid, forteller Lunden til Fædrelandsvennen.
Bakterien smitter særlig i lett bedervelig mat som lagres uten kjøling. Men salmonella kan, for ordens skyld, overleve nedfrysing.
Ifølge Mattilsynet må derfor kjøttet varmebehandles skikkelig for å unngå smitte.
Ikke på Superspeed
Partiet som har blitt kalt tilbake inneholder blant annet hele kyllinger, fileter og kjøttdeig.
Ifølge den danske avisen Nordjyske er det aktuelle kjøttet solgt hos Kiwi, Lidl, Løvbjerg, Coop, Rema 1000, Føtex, Bilka og Netto.
Linjedirektør Odd Grønberg i Color Line forteller at det ikke er fare for salmonella i kylling solgt på Superspeed.
— Vi har ikke kylling fra HKSCAN om bord, så dette er ikke noe problem, sier han.