KRISTIANSAND: — Jeg blir jo helt rørt. Jøss bevares, så kult at jeg vant. Fy flate, Gliste Solfrid Fredriksen fornøyd i går kveld. Da hadde dommerne nettopp kunngjort at det var hun som stakk av med seieren i den tredje kvalifiseringsrunden til NM i Sjømat som ble arrangert på Fiskebrygga i Kristiansand. Dermed skal Solfrid forsvare Fiskeeksperten Reinhartsens ære i mesterskapet i Ålesund i slutten av august. Bedriften har tidligere stukket av med både gull- og sølvmedaljer.- Jeg har hatt det veldig gøy, og har egentlig ikke stresset i det hele tatt. Jeg er ikke den typen. Jeg har bare kost meg, og jeg er veldig fornøyd med det jeg har gjort. For meg er det det viktigste, seieren og finaleplassen er bare bonus, sier Solfrid Fredriksen fornøyd. Tøff konkurranse

Det var til sammen seks stykker som konkurrerte om den ene av fem finaleplasser i går kveld. Konkurransen foregår i tre deler, hvor deltakerne er innom områder som sløying, filetering, å lage forskjellige produkter for salg, og til slutt lage en salgsdisk som frister. Ikke alle var like avslappet som vinneren.- Det går greit, men det er tøff konkurranse, de andre er veldig flinke. Å lage produktene var ganske stressende, får Stian Gundersen fra Meny Saltrød i Arendal så vidt sagt, før han må løpe av gårde og gjøre seg klar til siste del av konkurransen. Slo mannfolka

Diskene inne på fiskebrygga bugner av godsaker, og retter som laks med paprika og koriander, makrell med sesamfrø og urter, grillspyd i alle varianter og ørretrullade med tapenade vil nok også friste den som kanskje ikke er så glad i fisk. Det er fargerikt og lekkert, men ikke alle er like fornøyd.- Nei, jeg er ikke fornøyd. Jeg legger opp fiskedisk til vanlig, men jeg er vant til å ha tre ganger så stor disk. Da er det mye lettere, og jeg får det ikke helt som jeg vil nå, sier Line Haga fra Enok Nilsen mens hun jobber med presentasjonen. I ettertid viste det seg at hun ikke hadde så mye å frykte, for sammen med Stian Gundersen kom hun på delt andreplass.- Jeg ble litt overrasket, men det beste er at jeg slo begge de to jeg jobber med, ler Line fornøyd og kikker bort på de to mannlige kollegene som også deltok i konkurransen.