— Ideen er å vise fram smakebiter fra kystens spiskammer via lokale produsenter av mat og drikke, forteller arrangør Siri Mathisen.
Første gang dette arrangementet ble gjennomført var i 2008. — Kystens folk har alltid levd av både det havet og jorda kunne gi - og både det de kunne høste fra naturen og det de kunne dyrke selv. Søndag vil et besøk på Lindesnes fyr nettopp gi opplevelser for alle sanser og smakebiter fra kystens spiskammer, sier hun.
Det blir 15 utstillere fra hele Sørlandet som vil ha ulike matprodukter de selv har dyrket fram.
— Det blir også korte bokpresentasjoner av lokal mat-litteratur i kafeen. Forfatterne av flere av disse bøkene er selv til stede, sier Mathisen.
For barn blir det korte kurs i «Lag din egen sunne og morsomme matpakke».
Hun sier at det blir krabbekoking på brygga med smaksprøver.