— Filosofien er kort og grei: korteste vei fra produsent til sluttbruker, sir Odd Tore Nøding som er leder av produsentorganisasjonen Agder Bær.Vest-Agder har en del gode områder egnet for intensiv drift. Det gjelder hagebruksnæringen i vid forstand - grønnsaker, frukt, bær, blomster, dekorasjoner og vektshusproduksjoner.Rent klimatisk er Vest-Agder i front og kan høste gevinster også når det gjelder tidligprodukter. Det er et uutnyttet potensial her, understreker Jens Risvand.Spørsmålet blir da: Hvordan skal man lykkes med å få denne produksjonen på banen med tilstrekkelig tyngde?- Poenget er at vi må vinne tilbake nærmarkedet - det lokale og regionale markedet. Her skal lokal produksjon ha de største muligheter til å konkurrere, sier Risvand. Han gir ros til Agder Bær som ser ut til å ha lykkes med direkte levering fra produsent til butikk.- Vi har inngått et samarbeid med Hakon-kjeden om levering av jordbær. Alle papirer går gjennom Agder Bær. Hver enkelt produsent får tildelt de butikker han skal levere til, og får beskjed om hvor mye hver enkelt har bestilt. Så plukkes bærene og leveres direkte til butikkene før klokken 11 hver dag.På denne måten får butikkene helt ferske produkter. Og hvis butikken går tom for bær, kan mer leveres i løpet av en times tid. Alt er sortert slik at det som leveres til konsum er fin, ensartet vare. - Var det vanskelig å komme til forståelse med Hakon om dette?- Nei, det var ikke det. Alle tjener penger på dette. Produsentene får atskillig bedre betalt. Da prisene var på det laveste på Økern i fjor ble jordbær betalt med 8 kroner kiloen. Da fikk vi tre og en halv gang så mye på Sørlandet. Og butikkene får varer med toppkvalitet. Alle involverte er kjempefornøyde med opplegget fordi det fungerer. Dette er spesielt fint for jordbær som er en vanskelig vare å transportere.Agder Bær har holdt på i fem år med dette systemet. - Det er så vellykket at systemet nå blir kopiert andre steder rundt om i landet. Det arbeides med tilsvarende ordninger i Rogaland og Østfold. I alt er ca. 20 jordbæreprodusenter mellom Gjerstad og Flekkefjord med på ordningen, og nye produsenter kommer til. Det samme systemet vil bli innført med bringebær, hageblåbær, bjørnebær, moreller og rips så snart vi har nok mengde å forholde oss til, opplyser Nøding. For produsentene er det ellers et problem at de store kjedene er nesten enerådende i dagligvarehandelen. Det skaper store vansker for nisjeproduksjoner. Fædrelandsvennen har tidligere skrevet om Jørg Brøvig på Strai som ikke fikk levere hvitløk til lokale butikker i Kristiansand. Han måtte pløye ned hvitløken - og så kom importert vare for salg i butikkene.