• Bonde Per Try får potetene opp fra jorda. Han har klart seg godt gjennom tørken med kunstig vanning. De siste årene har han investert mye i drenering. FOTO: Heida Gudmundsdottir

– Det er ikke stigende temperatur som bør bekymre oss mest, men ekstremvær

Flom og tørke fra det ene året til det andre. Hvordan skal landbruket tilpasse seg ekstremværet?