86 av totalt 3003 kontrollerte spisesteder ble stengt umiddlebart, men ingen av disse ligger på Sørlandet.
62 spisesteder tilhørende Mattilsynets distriktskontor i Aust-Agder, 52 i Vest-Agder og 29 i Dalane/Sirdal/Flekkefjord ble kontrollert i sør. Men alle disse 143 virksomhetene kom altså greit gjennom kontrollen.
Likevel er ikke prosjektleder for Reint Bord-aksjonen Solveig Almaas fornøyd. Det hjelper ikke at maten smaker bra hvis du kan bli syk av å spise den, sier hun på Mattilsynets hjemmeside.
— Derfor er det viktig å minne om at opplæring i god hygiene og kunnskap om regelverket er et lederansvar. Mange av spisestadene som har blitt stengt har ikke hatt gode nok rutiner, sier hun.
Almaas understreker imidlertidig at flertallet av virksomhetene driver tilfredsstillende.
— Vi har sett veldig mye bra, og det er jo slik vi ønsker at situasjonen skal være.
Hele lista over serveringsstedene som ble kontrollert, kan du se her.