— Omsetningen har økt med rundt ti prosent i juni og juli i år, sammenlignet med samme periode i fjor, forteller daglig leder hos Pieder Ro, Martin Stallemo.
Over alle forventninger
Stallemo hadde håpet på en varm sommer der gjestene kunne sitte ute uten å fryse.
— I år har det vært mange dager med kjølig vær. Det har til tider vært veldig kaldt å sitte ute, og derfor er vi veldig fornøyde med å slå omsetningen fra i fjor, forteller han, og legger til:
— I mars, april og mai gikk omsetningen noe ned fra fjoråret. Sommeren i fjor gikk veldig bra, og derfor var jeg ekstra spent i år.
Pieder Ro har både inne— og uteservering. Det tror Stallemo er en stor fordel.
— Hvis det er ekstra kjølig ute, kan gjestene spise inne. Vi har også fått varmelamper, tak og ekstra lys i uteserveringen. Det tror jeg er en stor fordel.
Beste sommeren hittil
Daglig leder i Bølgen & Moi Kristiansand, Stian Tungeland, er også svært fornøyd med omsetningen i juni og juli.
— Det har vært en god sommer hittil. Vi har hatt en omsetning som har vært to-tre prosent høyere i år enn i fjor. Det er veldig bra med tanke på det varierende været, sier Tungeland.
Han tror omsetningen hadde vært enda bedre med sol og varmt sommervær.
— Jeg har hatt en del bekymringer på grunn av det dårlige været. Uten å vite helt sikkert, tror jeg omsetningen ville ha vært høyere om det var sol og fint vær i lengre perioder.
Håpet på en varmere sommer
Dolly Dimples på Fiskebrygga har ikke hatt en økning i omsetningen.
— Omsetningene for juni og juli i år har verken gått opp eller ned fra i fjor. Vi hadde håpet på en økning på ti prosent, forteller daglig leder i Dolly Dimples Fiskebrygga, Asbjørn Dovland.
Han er likevel fornøyd med sommeren.
— Til tross for det dårlige været i sommer er jeg fornøyd. Det kunne selvfølgelig vært bedre, men det kan man ikke forvente når været er slik som det er.
Også daglig leder i Rett i Garnet, Dagfinn Vidt, hadde håpet på bedre vær i sommer.
— Jeg har ikke tall for juni og juli, men pågangen har ikke vært større enn i fjor. Det har vært dårlig vær for uteservering, men jeg er fornøyd, forteller Vidt.
Uansett vær tror Asbjørn Dovland at fiskebrygga trekker sørlendinger og turister.
— I løpet av de siste årene har Fiskebrygga blitt mer populær. Vi har hatt en god markedsføring, og tirsdagskonsertene på brygga har trukket ekstra mange folk. Jeg tror fiskebrygga er viktig for sørlendingene og turistene uansett om det er mye regn og vind, sier Dovland.
Fædrelandsvennen har ikke lyktes i å komme i kontakt med daglig leder Camilla Husby hos restauranten Amigos, som flyttet til Fiskebrygga i vår.