SØGNE: Den ene av dem, Cecilie Helleland, hentet i fjor hjem gullmedaljen i lærlingkonkurransen, og betegnes som en av årets favoritter i den samme øvelsen. Elise Klungland, også fra Søgne, stakk av med sølvmedaljen i finstykking for svenner. I år har de to fått følge av Lotte Horslund Eriksen fra Kristiansand. Også hun stiller i finstykkingskonkurransen.I løpet av våren har lærlinger og svenner kvalifisert seg gjennom regionale tevlinger.Tittelforsvarer Cecilie Helleland mener Søgnes posisjon som leverandør av finalister til NM henger sammen med at den lille bygda har både produksjon og disksalg på samme sted. Kvalitet, kreativitet, økonomi og presentasjon i kjøttdisk er stikkord under NM, som er et ledd i Matfestivalen.