MANDAL: — Drivhuset er et av elementene som er med på å gjøre Risøbank til en av de fremste attraksjonene i Mandal, men det kan bli enda mer attraktivt med en levendegjøring med urtehage i drivhuset, sier restaurantsjefene.De foreslår at restauranter, skoler og andre interesserte i samarbeid med parkvesenet skal få benytte drivhuset som urtehage. I tillegg til å utvide tilbudet til restaurantgjestene, mener de urtehagen kan trekkes inn i skolens undervisning og til temaarrangementer for foreninger og institusjoner.- Spisestedene i Mandal er i stadig utvikling. Daglig mottar vi bekreftelser fra våre gjester på at byen er i ferd med å utvikle et restaurantmiljø av høy klasse. Vi ønsker å utvikle restauranttilbudet med et bredt spekter av urter og nyttevekster. Urter og krydder er en viktig del av vår mat- og kulturarv som kanskje er gått i glemmeboken for mange, sier Gjesteland og Seljom.Lederne for Jonas B. Gundersen og Hr. Redaktør! vil legge fram forslaget for kollegene i bransjen og invitere dem til samarbeid om prosjektet dersom ideen blir positivt mottatt av kommunen.- Vi er villig til å legge ned mye arbeid og ressurser for å gjennomføre prosjektet, til glede for både oss selv og byens befolkning, lover Tore Gjesteland og Sven Seljom. De to er forberedt på å sette i gang straks.