KRISTIANSAND: Johnny Guthe, som jobber på Meny Indre havn i Sandefjord, var jevnt over den beste ifølge prosjektansvarlig Britt Kristiansen.
Vladimir Matic fra Fiskeeksperten Reinhartsen gjorde den sterkeste lokale prestasjonen og endte med en fjerdeplass.
Deltakerne testes på alle områder innen fiskehandel, fra filetering til eksponering i fiskedisken og produksjon av delikatesser.
Årets NM og det femte noensinne ble arrangert på Tangen videregående skolen, hvor elevene også gjorde en sterk innsats som hjelpere og publikum.