KRISTIANSAND: — Nå har vi spist de siste kyllingvingene, de siste burgerne og de siste brownies-stykkene, sier Else Brit Ruud.
— Men tenk, det er faktisk det siste måltidet dette, sier datteren Nina Ruud.
De fikk i går æren av å være de siste matgjestene på Paddys. Da stengte nemlig kjøkkenet som en forsmak på at hele puben skal legges ned om to måneder. Puben skal rives, og det blir kjøpesenter i kvartal 38. Hele 22 personer mister jobben på det som har blitt en stampub for mange kristiansandere. Den irske puben ble startet av brødrene Martin og Nikken Stallemo i 1998. Martin Stallemo får stadig høre at han må starte opp noe nytt når Paddys jevnes med jorda, men han vil foreløpig ikke si noe om han har nye planer.
— Jeg vil bruke sommeren til å tenke, har Stallemo tidligere sagt til Fædrelandsvennen.
Mor og datter Ruud vet ikke helt hvor de skal tilbringe pub-timene når Paddys forsvinner.
— Det skal vi ta opp på et møte senere i kveld, sier de to lattermildt.
Men burgeren, den var de fornøyde med.
— Den smakte like godt som bestandig, men det var litt vemodig, sier Else Brit.
De har fått selskap ved bordet av Jan Egil Jørgensen som jobber på Paddys.
— Det er spesielt for oss som jobber her også når kjøkkenet stenger, det blir mindre å gjøre, sier Jørgensen.