Kylling i sherry2 kyllingbryst i terningerolivenolje1 rødløk i skiver2 hakkede hvitløkfedd1 ½ dl sherry, salt og pepper.Stek kyllingterningene raskt i to eller tre omganger. Ta dem opp.Stek løken gyllenbrun og tilsett hvitløk. Legg kjøttet i pannen og tilsett sherry. Skru opp og la det koke i 1 minutt.