— Ja, det stemmer. Jeg venter tvillinger og vil prioritere familien de neste årene, sier kafégründeren til Fædrelandsvennen.
Vil selge
Hun forsøker nå å selge hele kafeen, men finner hun ingen kjøpere, kan det ende med stenging.
— Jeg håper noen kan overta, og har hatt møte med interesserte. Dersom det skjer kan jeg gjerne fortsette å jobbe her, men det er for mye arbeid å være eneeier og daglig leder, sier hun.- Og hvis ikke du får solgt?
— Da kan det bli stenging i en periode og kun ren grendehusdrift med utleie av lokalene. Men det er ikke ideelt å la stedet stå slik for lenge.
Nabostua, i grendehuset på Homstean, åpnet for nøyaktig to år siden, etter at Bårdsen hadde merket seg behovet for et samlingspunkt i bygda.
Konseptet ble bygget på matvarer fra nærområdet, som egg fra Hommesletta gård noen steinkast bortenfor, ost fra Iveland og honning fra Kvås.
Moderat lønn
Første året endte med underskudd, men i fjor gikk driften med 88.000 kroner i overskudd. Det var etter at 363.000 kroner hadde gått til lønnsutgifter.
— Det er til meg, to andre fast ansatte og to på tilkalling. Driften har vært til å leve av, sier Bårdsen, som sier at bygdefolket har omfavnet kafékonseptet.
— Vi var først i en oppstartsfase, men bygget ut en god kundekrets etter hvert. For en ny eier er mye av det kostnadskrevende arbeidet allerede gjort, sier hun.
Med kaffe på vent på Homstean
Stjal smørbrød, sjokomelk og brus