LILLESAND: I følge en undersøkelse fra Ipsos MMI utført for MatPrat i 2015, er svineribbe den store vinneren på middagsbordet julaften. 55 prosent spiser ribbe, mens 33 prosent sverger til pinnekjøtt.
Undersøkelsen viser også at 3 prosent sverger til kalkun. 3 prosent foretrekker fisk på julaften.
Trykk på bildet i toppen av saken og følg grisen hele veien fra gården til den ligger som juleribbe i butikken. (filmen ble laget i 2011)
Vrien å tilberede
Ribba ble innført med grisehold her i landet og ble fra 1900-tallet populær som julemat. Ifølge Wikipedia går det med tre millioner kilo ribbe i jula, men ikke alle synes det er like lett å tilberede den riktig.
Men fortvil ikke. Hvis du trykker på bildet under, vil slakter Jens Eide viser hvordan du får perfekt ribbe til jul.