En undersøkelse den svenske avisen Expressen har gjennomført viser at toalettvann på restaurantene var renere enn isen som kjøler ned brusen.
Undersøkelsen ble gjennomført ved at is ble samlet inn i sterile bokser fra tre ulike hamburgerkjeder, samtidig ble det samlet innvannprøver fra toalettskåler på restaurantenes kundetoaletter.
Hos McDonalds inneholdt isen 3450 mikroorganismer, mens toalettvannet bare inneholdt 20. Også hamburgerkjedene Burger King og svenske Max lå langt over godkjenningsgrensen på 100 mikroorganismer.
Distriktssjef for Mattilsynet i Oslo, Kjetil Berg, mener resultatene bør være en vekker til de som driver med isproduksjon.
— Det høres mye ut. Når man bruker vann til frysing, må det være så ferskt som mulig. Hvis vann står stille, vokser bakterier fort, sier Berg til forbruker.no.