Med poteter satt for hånd, ekstra god beskyttelse mot kulde, og kjærlig stell, klarte Knut Salve Lunden å høste 7,3 kilo poteter på syv ris. Dette holdt med to kilos overvekt til å vinne potet-NM. Dermed havner Lundens poteter på Kongens bord.
En person var dog fraværende under NM: Fedon Lindberg. For Lunden, som slo til med hele 7,3 kilo tidligpotet under syv ris, sa det selv så treffende under den offisielle åpningen av Reddal Fellespakkeri BA.
– Fedon Lindberg er ikke invitert, for han tar feil når det gjelder poteter, proklamerte Lunden til stor applaus fra de fremmøtte. Som kjent mener Fedon at poteter gjør folk fete.
Kongepoteter
Vinneren av den nasjonale konkurransen om å ha flest poteter under syv ris får det ærefulle oppdraget med å levere poteter til Kongens bord. I fjor var det Reddal på de tre øverste plassene, og i år hadde man på ny tro på lokal seier.
– Dette ser bra ut. Foreløpig tror jeg vi i snitt har mer poteter på syv ris enn i fjor. Bøndene var tidlige med å få lagt fiberduk over potetene, og vi har vært uten frost. I Vestfold vet jeg de har hatt noen frostproblemer, forteller ringleder Sigbjørn Leidal i Aust-Agder forsøksring.
Leidal røper at han har stor tro på at Lunden skal gå til topps i potet-NM. Men hovedpersonen er ikke helt sikker.
– Nå har jeg ikke hørt noe om resultatet mitt. Men mitt felt ligger i nærheten av et forsøksfelt fra forsøksringen, så dette feltet og mitt felt får meget bra stell, røper Knut Salve Lunden før kongeseieren er klar.
– Mai var våt og kald og ikke ideell for poteter. Dessuten kan vi ikke leve bare av dette, så jeg driver i tillegg med kål. Men poteter gir mest i inntekt, legger han til.
Reddal Fellespakkeri drives av 16 bønder, som på drøyt 800 mål klarer å levere 1.550 tonn poteter av topp kvalitet. Under «potetslippet» onsdag, var halve Reddal møtt opp for å prøve årets delikatesse.