MANDAL: Tore Gjesteland har registrert at mens Åna kretsfengsel bruker 47 kroner dagen på mat til innsatte, brukes det 37 kroner dagen i matpenger på en eldreinstitusjon i Rogaland.— Eldreinstitusjoner er et hjem for mange. Det bør brukes mer matpenger på dem enn institusjoner med korttidsopphold, mener Gjesteland, som peker på at politikere har 450 kroner dagen i diettgodtgjørelse etter statens regulativ.Avdelingssjef Ove Dahl ved Kjøkkenservice i Kristiansand kommune bekrefter at fengslene bruker mer penger på mat per innsatt enn kommunen gjør på eldre.- Årsaken er at innsatte har behov for større porsjoner enn eldre. Derfor er sammenligningen meningsløs, sier Dahl.Pleie- og omsorgssjef Norman Udland opplyser at Mandal kommune bruker 92 kroner døgnet i matpenger for eldre. Han sier summen er et totalbeløp der blant annet lønnsutgifter er inkludert. Beløpet som brukes til råvareinnkjøp mener Udland er uinteressant.