Mye tomater i vinnerne.
Pasta med tomat— og kjøttsaus er en sikker vinner hos de fleste barn og voksne. Lages denne retten med fullkornspasta, karbonadedeig eller annen mager kjøttdeig, og serveres med salat eller grønnsaker ved siden av, er det en middag som ikke bare smaker god, men som også er sunn. I hvert fall hvis du lager tomatsausen selv, eller velger en ferdig tomatsaus som inneholder mye tomater og ikke altfor mye salt.
Les også: Bekymret for hudkreft? Spis tomater!
Stappfull av antioksidanter
Hjemmelaget tomatsaus er godt, enkelt å lage, og stappfull av sunne ingredienser. Lager du en saus av ferske tomater eller tomater på boks, tomatpuré, oliven- eller rapsolje, løk, hvitløk og kanskje litt urter, får du en smakfull saus stappfull av helsefremmende antioksidanter. Både tomater, løk, hvitløk og urter er nemlig rike på antioksidanter.
Les også: Derfor bør du spise antioksidanter
Slik har vi gjort testen
For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av sausene i denne testen, har vi sett på hvor mye kalorier, karbohydrater, salt og tomater sausen inneholder. Siden tomatinnholdet er det viktigste, har vi latt dette telle dobbelt, mens innholdet av kalorier og karbohydrater har telt halvparten. Fordi ingen av sausene kan sies å være direkte usunne, har vi gitt terningkast 3-6. Smak er ikke en faktor i testen.
Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.
Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.
Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.
Hele testen finner du hos bramat.no.
Testresultater
Dolmio Classico pastasauce
En av testens vinnere. Mye tomater, ikke for mye salt.
TERNINGSKAST 6
Dolmio Pastasauce ekstra krydret
En av testens vinnere. Mye tomater, ikke for mye salt.
TERNINGSKAST 6
Dolmio Pastasauce ekstra hvitløk
En av testens vinnere. Mye tomater, ikke for mye salt.
TERNINGSKAST 6
Jippi Pastasaus med tomater
En av testens vinnere. Mye tomater, lite salt.
TERNINGSKAST 6
Eldorado Pastasaus Arrabiata
En av testens vinnere. Mye tomater, ikke for mye salt.
TERNINGSKAST 6
Eldorado Pastasaus basilikum
En av testens vinnere. Bra med tomater, lite salt.
TERNINGSKAST 6
Dolmio Classico pastasauce økologisk
En av testens vinnere. Mye tomater, ikke for mye salt.
TERNINGSKAST 6
Jacobs Homestyle pastasaus
En av testens vinnere. Mye tomater.
TERNINGSKAST 6
Dolmio Pastasauce ekstra basilikum
en av testens vinnere. Mye tomater.
TERNINGSKAST 6
Jacobs Hot chili pastasaus
En av testens vinnere. Veldig mye tomater.
TERNINGSKAST 6
Matmestern Pastasaus
En av testens vinnere. Mye tomater.
TERNINGSKAST 6
Rimi Pastasaus
En av testens vinnere. Mye tomater.
TERNINGSKAST 6
Superbra Tomatsaus, oregano, timian & rosmarin
Bra med tomater. Litt mer salt og kalorier enn vinnerne.
TERNINGSKAST 5
Superbra Tomatsaus, chili, hvitløk & persille
Bra med tomater. Litt mer salt og kalorier enn vinnerne.
TERNINGSKAST 5
Coop Pasta sauce
Bra med tomater.
TERNINGSKAST 5
Dolmio Al Forno
Bra med tomater. Mer kalorier enn vinnerne.
TERNINGSKAST 5
Superbra Tomatsaus, soltørket tomat & basilikum
Bra med tomater, mer salt og kalorier enn vinnerne.
TERNINGSKAST 4
Superbra Tomatsaus, aubergine, paprika & fennikel
Greit med tomater, mer salt og kalorier enn vinnerne.
TERNINGSKAST 4
Toro Spagetti saus
Litt lite tomater, og mer salt enn vinnerne.
TERNINGSKAST 3
X-tra Pasta sauce basilikum
Lite tomater og for mye salt.
TERNINGSKAST 3
First Price Pastasaus
Litt lite tomater, og litt mye salt. Mye kalorier.
TERNINGSKAST 3
Barilla Bolognese
Får ikke terning pga manglende næringsdeklarasjon.
TERNINGSKAST -
Barilla Basilico
Får ikke terning pga manglende næringsdeklarasjon.
TERNINGSKAST -