MANDAL: — Utvilsomt en av byens flotteste utsikter over elva, sier brødrene Petter og Lennart Danielsen. De ferske eierne av Fiskelaget AS i Mandal sentrum har allerede planene klare for hva som skal skje med bygget like ved elvebredden. Fiskerestaurant

— Vi skal satse på et sted med aktivitet og service. Leiligheter blir det ikke, men en fiskerestaurant kombinert med uterestaurant på toppetasjen er svært aktuelt, sier brødrene. Når byens første fiskerestaurant kan være klar, er derimot mer usikkert. - Det kan skje fort, eller det kan ta litt tid. I første omgang vil vi sørge for å få fiskeutsalget i full drift, og så vil planarbeidet med en ny restaurant ta til i etterkant, sier brødrene. Fem millioner

Det er fem uker siden brødrene Danielsen overtok Fiskehjørnet AS av August Fjeldskår for fem millioner kroner. Da hadde Fjeldskår tatt kontakt med forespørsel om de ville kjøpe forretningen, mottaket og hele eiendommen. Danielsen hadde på det tidspunktet planer om å starte egen konkurrerende fiskebutikk bare et par hundre meter unna. - Nå er vi i full sving, og det var selvsagt greit å slippe konkurransen, medgir Petter Danielsen. Nå er firmaet døpt Fiskelaget AS, og det gjøres ulike grep for at forretningen skal få et svært godt kvalitetsstempel blant mandalittene. Spennende fiskearter

— Vi har allerede utført en rekke tiltak, men publikum må gi oss enda litt bedre tid før vi er på det nivået vi skal være, sier Petter. Firmaet skal satse mye på ferdigmat, slik som fiskegryter, bacalao og andre retter som publikum kan ta fiks ferdig med seg hjem.- Etter hvert skal vi tilby mandalittene spennende fiskearter bak disken, fisk som de trolig aldri har smakt før, lover de nye eierne. Hva det blir vil de foreløpig ikke røpe. Tar i mot 400 tonn

— For å gi publikum en enda bedre opplevelse, vil vi sette fiskekummen i drift igjen. Den var populær, men nå investerer vi en del for å flytte pumpeanlegget opp en etasje. Dermed unngår vi denne støyen inne i selve butikklokalet, sier Danielsen. Sammen med andre tiltak renoveres det nå for et par hundre tusen kroner i lokalene til Fiskelaget AS. Foreløpig er det ingen planer om å flytte fiskemottaket som ligger i tilknytning til utsalget. Rundt 30 fiskere leverer årlig ca. 400 tonn fisk og reker til anlegget. - Om vi om noen år flytter selve mottaket til den tomta vi har kjøpt på Gismerøya er for tidlig å si, mener Petter Danielsen. Brødrene Danielsen eier garnfartøyet «Kveita», men de siste ukene har forretningsdriften ført til at Petter stort sett har vært i land. - Overtakelsen av Fiskelaget har tatt mye tid, men etter hvert er det planen at vår nytilsatte daglige leder Espen Pedersen skal ta seg av den daglige driften, sier Petter Danielsen.roar.greipsland@fedrelandsavennen.no