OSLO: Nortura sier behovet for lam er kritisk.
En regntung sommer og dårlige beiteforhold får skylden for den varslede pinnekjøttmangelen, ifølge Kjøtt— og fjørfebransjens Landsforbund (KLF), skriver Nationen.
Lammene var tynnere enn vanlig da de kom tilbake fra beite i år, noe som fører til at bøndene venter med å sende lammet til slakt og i stedet fôrer dem opp på gården. Slaktevolumet i år er over 1 million kilo lavere enn i fjor, en nedgang på nesten 10 prosent.
Fagrådgiver Finn Avdem i Nortura sier kvaliteten på kjøttet er god, men lammene som har kommet inn så langt i år er et halvt kilo lettere enn i fjor.
KLF sier at mangelen på lam gjør at det kan bli over 200.000 middager med pinnekjøtt i manko. De sende nylig forespørsel til Statens landbruksforvaltning (SLF) om lavere toll på lammeimport.
– Pinnekjøttprodusentene har ventet på de gode norske råvarene. Får de ikke dem er import nødvendig. Vi mener importbehovet er på 20.000 lam, sier markeds- og prognosesjef Endre Myhr i KLF.
Han antar at knapp tilgang på lam vil gi dyrere kjøtt i år.