Med et mangfold av smaker, lukter og farger skal du få oppleve «Se verden i Vest-Agder» på torvet i Mandal lørdag.
– Kjøkkensjef Lotfi Douaieb har åpnet sitt kjøkken for kokker fra flere verdenshjørner. Du kan få oppleve at komper fra Irak med oksekjøtt smaker nesten som norske komper, forteller Guro Wendelbo i Mandal Musikkråd.
Rådet skal arrangere dagen da alt kan skje i samarbeid med Lindesnes og Mandal kommuner. Målet er å vise mangfoldet av nasjoner som befinner seg i de to kommunene og hvilke ressurser minoritetsbefolkningen bidrar med.
– I et telt på torvet kan du få spennende og eksotiske retter, og drikke te på arbabisk vis, sier Wendelbo. Hun opplyser at du kan oppleve kambodiansk palassdans, norsk og afghansk folkedans sammen med afrikanske rytmer.
Dessuten skal en forfatter fra Somalia fortelle sin historie. Ungdom i Mandal med minoritetsbakgrunn skal stille ut sin hverdag i bilder, og sentrumsbutikkene har utvidet åpningstiden. – De yngste kan glede seg til sirkus Taraxacum og sukkerspinn. Både barn og voksne oppfordres til å stille i bunad og delta i drakparade, sier Wendelbo.