En boks fiskepålegg dekker halvparten av ukas fiskebehov

Kun halvparten av den norske befolkning spiser nok fisk. Vianbefales å spise 300-450 gram fisk i uken hvorav 200 gram bør værefet fisk. Spiser du fisk til middag 2-3 ganger i uken er du imål.

De fleste fiskepålegg på boks inneholder minst 100 gram fisk,dette tilsvarer halvparten av mengden fet fisk du bør spise i løpetav en uke.

Sunt med fet fisk

I påleggene brukes laks, makrell og sardiner (brisling). Alletre er verdifulle kilder til omega-3-fettsyrer, vitamin D, sink,selen og jod. I den fete fisken ligger mye av fettet imuskulaturen, fileten. Derfor får du i deg en god porsjonomega-3-fettsyrer og vitamin D når du spiser fiskepålegg eller fetfisk til middag.

Næringsinnholdet varierer med fiskeslag

Sammenligner vi dem med hverandre er det sardinen som er detsunneste valget når vi ser på vitamin D-innholdet. Ferske sardinerinneholder nær dobbelt (18,7 µg) så mye vitamin D som laks (10 µg)og hele fire ganger så mye som makrell (6 µg) når vi sammenligner100 gram vare (basert på gjennomsnittsanalyser framatvaretabellen.no).

I motsetning til makrell og laks inneholder sardinen hele bein.Det betyr også at sardiner på boks er en god kalsiumkilde.

Mye vitamin D, men også mye miljøgifter i Svolværpostei

Vi har ikke vurdert innholdet av vitamin D i de forskjelligepåleggene i denne testen. Grunnen til dette er at noen produsenterikke hadde verdiene for sitt produkt samt at det veksler medhvordan vitamin D-innholdet beregnes (slik at tallene ikke kansammenlignes). Det naturlige innholdet av vitamin D variererveldig. Når på sesongen fisken er fanget, hvordan den lagres,frysing og tining samt prosessering vil påvirke innholdet i størreeller mindre grad.

I denne testen har vi også tatt med Lofotpostei ogSvolværpostei. Særlig Svolværpostei er svært rik på vitamin D, mendet er viktig å være klar over at disse påleggene også inneholdermye miljøgifter sammenliknet med andre fiskepålegg. SærligDioksiner og PCB. Gravide bør derfor holde seg helt unna dissepåleggene, og vi andre bør begrense inntaket. Av denne grunnen,samt at Svolværpostei og Lofotpostei er fiskepålegg som er basertpå fiskelever og rogn, ikke fileter av fisk, får disse påleggeneikke terningkast.

Slik har vi gjort testen

I denne testen har vi sett på et utvalg fiskepålegg (i boks) avfet fisk som finnes i de største dagligvarekjedene.

For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av produktene, har visett på hvor mye protein, sukker, omega-3 og fisk de inneholder pr100 gram vare.

Sukker teller kun halvparten, fordi produktene som har tilsattsukker faktisk ikke inneholder mye sukker. Innholdet av omega-3 harvi latt telle dobbelt, ettersom dette er et viktig næringsstoff sommange får for lite av.

Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningentil testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslistenpå forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.

Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fraprodusentene i de tilfellene vi ser dette mangler pådeklarasjonen.

Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellomdeklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig harforetatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen.Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrerikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer atdeklarasjonen er korrekt.

Hele testen finner du hos bramat.no.

Testresultater

Sunnmøre, peppermakrell i olje

En av testens vinnere. Høy andel fisk og mest omega-3 avalle.

Les hele testen

TERNINGSKAST 6

Stabbur-makrell, peppermakrell i rapsolje

En av testens vinnere. Høy andel fisk, bra med omega-3. Les hele testen

TERNINGSKAST 6

King Oscar kippers, varmrøkt sildefilet

En av testens vinnere. Veldig høy andel fisk og bra medomega-3. Les hele testen

TERNINGSKAST 6

King Oscar, sardiner i extra virgin olivenolje, 2 lagsekstra små

En av testens vinnere. Veldig høy andel fisk og ganske bra medomega-3. Les hele testen

TERNINGSKAST 6

King Oscar, sardiner i extra virginolivenolje

Høy andel fisk, ganske bra med omega-3. Les hele testen

TERNINGSKAST 6

Stabbur-makrell, filet i tomatsaus

Bra med fisk og bra med omega-3. Les hele testen

TERNINGSKAST 5

Rimi makrell i tomat

Bra med fisk og ganske bra med omega-3. Les hele testen

TERNINGSKAST 5

King Oscar, sardiner mediterranean style

Høyt innhold av fisk.

Les hele testen

TERNINGSKAST 5

Rema 1000, sardiner i olje

Blant de med mest fisk.

Les hele testen

TERNINGSKAST 5

Eldorado Sardiner, brislinger isolsikkeolje

Høyt innhold av fisk og nest mest vitamin d.

Les hele testen

TERNINGSKAST 5

King Oscar, sardiner i solsikkeolje

Bra med fisk.

Les hele testen

TERNINGSKAST 5

Ramirez, portugese sardines in olive oil with chilipepper

Bra med fisk.

Les hele testen

TERNINGSKAST 5

Stabbur-laks, varmrøkt laks, 4 store begre

Bra med fisk.

Les hele testen

TERNINGSKAST 5

Stabbur-laks, laksepålegg med vamrøkt laks

Høyt innhold av fisk.

Les hele testen

TERNINGSKAST 5

Bornholms, kippers i vand

Høyt innhold av fisk.

Les hele testen

TERNINGSKAST 5

Bornholms, pebberkippers i olie

Høyt innhold av fisk.

Les hele testen

TERNINGSKAST 5

Bornholms, kippers i olie

Høyt innhold av fisk.

Les hele testen

TERNINGSKAST 5

Eldorado Sardiner, brislinger i tomatsaus

Bra med fisk og lite karbohydrater.

Les hele testen

TERNINGSKAST 5

King Oscar, hel makrellfilet i tomat

Lite fisk, men bra med omega-3. Les hele testen

TERNINGSKAST 5

Rema 1000, sardiner i tomatsaus

Bra med fisk og lite karbohydrater.

Les hele testen

TERNINGSKAST 5

King Oscar, sardiner i tomatsaus

Greit innhold av fisk, og minst natrium.

Les hele testen

TERNINGSKAST 4

Stabbur-makrell, grovhakket filet itomatsaus

Blant de med høyest omega-3-innhold.

Les hele testen

TERNINGSKAST 4

Stabbur-makrell, grovhakket filet i tomatsaus, litenboks

Blant de med høyest omega-3-innhold.

Les hele testen

TERNINGSKAST 4

Stabbur-makrell, filet i tomatsaus litenboks

Blant de med høyest omega-3-innhold.

Les hele testen

TERNINGSKAST 4

Stabbur-makrell, grovhakket filet i salsa

Blant de med høyest omega-3-innhold.

Les hele testen

TERNINGSKAST 4

Stabbur-makrell, grovhakket makrell i tomat, 4 storebegre

Middels med fisk, men mye omega-3. Les hele testen

TERNINGSKAST 4

Coop, makrell i tomat

Bra med fisk.

Les hele testen

TERNINGSKAST 4

First Price, makrellfilet i tomatsaus

Litt lav andel fisk, og litt lite omega-3. Les hele testen

TERNINGSKAST 4

King Oscar, makrell i tomat

Litt lite fisk, og middels innhold av omega-3. Les hele testen

TERNINGSKAST 4

Rema 1000, makrell i tomat (rund boks)

Litt lav andel fisk, og litt lite omega-3. Les hele testen

TERNINGSKAST 4

Stabbur-Makrell, finhakket makrell i tomat, 6 småbegre

Greit innhold av omega-3, men kun 50 % fisk og mest sukker avalle.

Les hele testen

TERNINGSKAST 4

King Oscar, Lofotpostei

Får ikke terning fordi pålegget ikke er helt sammenliknbart medde andre. Men verdt å vite at dette pålegget er rikt påomega-3. Les hele testen

TERNINGSKAST -

Stabburet, Svolværpostei

Får ikke terning fordi pålegget ikke er helt sammenliknbart medde andre. Men verdt å vite at dette pålegget er rikt på omega-3 oginneholder VELDIG mye vitamin D!

Les hele testen

TERNINGSKAST -