Kaffe er ikke å anbefale for å holde sjåføren våken under langkjøring. Det mener ernæringsfysiolog Mona Seland ved Høgskolen i Akershus og Per Kristian Oppstad ved Forsvarets Forskningsinstitutt. Årsaken er at kaffe er vanndrivende og dermed vil tappe kroppen for energi over tid. Resultatet av dette vil være redusert årvåkenhet.Alle som har trodd at kaffe er oppkvikkende og dermed vil være med å skjerpe sjåføren, har altså tatt grundig feil.Professor Holger Ursin ved Universitetet i Bergen er imidlertid lei av det han kaller hetsen mot kaffedrikkerne. Han mener kaffe er meget effektivt til å holde oss våken. Han sier det heller ikke er dokumentert noen sammenheng mellom kaffedrikking og trafikkulykker.Uansett uenigheten om kaffe, alle er enige om at det aller beste middel mot trøtthet er en liten høneblund på 15-20 minutter på en egnet rasteplass. Sover du mer blir det vanskelig å våkne og trettheten sitter lenger i etterpå, skriver «Vegen og vi».