OSLO: Mens sommerens mange regnskyll kan ødelegge mange bær, gir lave temperaturer og lite sol samtidig håp om at de bærene som berger livet kan bli gode på smak.
Bærene modnes sakte
— Med så lite sol modnes bærene sakte, og sakte modning gir en veldig god søtsmak. Bærene kan bli optimale dersom de ikke blir ødelagt, sier informasjonssjef i Opplysningskontoret for frukt og grønt, Britt Kåsin.
Hittil i år har regnet ødelagt for store jordbæravlinger. For rips og solbær ser det brukbart ut, mens bringebærsesongen er avhengig av å unngå de store regnskyllene.
— Bringebærene tåler heller ikke for hardt regn. Dersom regnet holder seg unna, kan bringebærene bli svært gode i år, sier Kåsin.
Knallsesong for bringebær
For bringebærene er det ventet en knallsesong, melder Nationen. De neste to ukene er høysesong for produksjon av bringebær.
Omsetningen her i landet har gått fra 8 til 1.000 tonn på ti år. Vi propper i oss, og hele 65 prosent av disse bærene er produsert i Norge. (©NTB)