Når fristen for innføring av nye regler går ut 1. januar 2012 har alle gjenværende norske eggprodusenter som leverer til Nortura eller private eggrossister, tilpasset seg regelverket. Det er mer enn mange av deres kolleger i EU har klart. Om lag 50 millioner høner i 14 EU-land bor fortsatt i ulovlige bur.
Stor omstilling
— Jeg er veldig fornøyd med at vi er i mål, og stolt over at vi har høy standard og høy kvalitet på produksjon og dyrevelferd, sier leder i Norsk Fjørfelag, David Koht-Norbye.
— Antallet eggprodusenter i Norge er halvert på sju - åtte år. Nye regler og behov for store investeringer er hovedgrunnen til at mange gir seg. Men gjennomsnittsbesetningen er blitt større, og vi er selvforsynt med egg her i landet.
Koht-Norbye forteller at gjennomsnittsbesetningen for tre - fire år siden var på 4.000 høner. De som har investert for å fortsette som eggprodusenter har bygd opp mot konsesjonsgrensen, som nå er 7.500 høner.
— Vi er fornøyd med at vi har klart å komme ut av en så stor omstilling med balanse mellom produksjon og forbruk. Det er ingen selvfølge, sier han.
Spiser mer egg
Nordmenns eggforbruk øker med et par prosent i året. En prosent skyldes flere mennesker mens den andre prosenten skyldes at vi spiser mer egg.
— Veksten i eggforbruket gjør at vi trenger seks - sju nye produsenter i året. Da kan vi forsyne det norske markedet med norske egg. Eggproduksjonen vil være i balanse og gi en rimelig sunn økonomi for bøndene. Det er ikke godt nok, men i hvert fall bedre enn det meste annet i jordbruket, sier lederen i Fjørfelaget.
Satset på ominnredning
Hans-Arne Breivik er en av de vel 400 bøndene som har valgt å investere i nytt utstyr og bidra til at Norge skal være selvforsynt med egg også i framtida.
— Jeg var inne på tanken å slutte, men valgte å satse videre. Vi har investert for 1,5 millioner kroner i nytt utstyr, og i tillegg kommer mye eget arbeid, forteller Breivik. Han driver både med egg og melkekuer på gården i Øygarden utenfor Bergen.
I januar i fjor var han ferdig med ombyggingen i hønsehuset. Den har gitt ham et topp moderne anlegg der hønene har fått miljøinnredning som er romsligere enn EU-kravene.
— Tidligere var det bur med tre høner i hvert. Med den nye miljøinnredningen samles sju høner i en «leilighet» der de har bedre plass med sittepinner og sandbad og et reir der de kan legge egg, forklarer Breivik.
Bedre miljø
De norske hønene har det bedre enn EU-hønene. EU-kravet tillater åtte høner i hver boenhet i denne typen av innredning mens de norske reglene fastsetter at det bare kan være sju.
— Hønene har nok fått det bedre med den nye innredningen, sier Breivik. Hans besetning er på 6.200 høner som i dagene før jul produserte ca. 5.500 egg daglig.
Skulle han ha bygget opp alt fra bunnen av, ville investeringen inkludert bygninger og alle maskiner blitt 5 - 6 millioner kroner.
— Da ville det blitt hardt med renter og avdrag. Nå er det slik at dette gir meg en brukbare timelønn. Men ikke en veldig god årslønn, sier Breivik. (©NTB)