I går kom budskapet om enda en endring, som også påvirker urbildet av Sørlandet.

Makrellen kommer fortsatt, men bare så vidt. Den kommer tidligere, er færre i antall, og forsvinner raskt ut av våre farvann. Tiden er over for hav som kokte av makrell og en kunne hale opp ustoppelige mengder av de sprellene, sølvskimrende fiskene fra dypet.

Paradoksalt er denne lavstatusfisken blitt dyrere i år, ettersom tilgangen er mindre. Før var laks kostbar festmat, og makrellen husmannskost. Som følge av klimaendringer og oppdrett er forholdet snudd på hodet. Nå spiser vi laks til hverdags og lengter etter den sterktluktende makrellen. Kanskje sørger klimakrisen for at makrellen blir festmat?