I Oslo er det også blitt avslørt skjenking av smuglersprit i stor skala og servering av ulovlig importert kjøtt.Derfor ser vi, i likhet med publikum og de seriøse i bransjen, med tilfredshet på den form for storaksjon som ble gjennomført i Kristiansand sist uke av offentlige kontrollorganer. Her ble det avdekket skatte— og avgiftsunndragelser, manglende regnskapsføring, brudd på ligningsloven, trygdesvindel, svart arbeid, i tillegg til mangelfull hygiene.Men når lederen for kontrollavdelingen ved Vest-Agder fylkesskattekontor uttaler at funnene ikke var overraskende, er det berettiget å stille spørsmål ved hvorfor myndighetene har latt disse ulovlighetene suse og gå uten å gripe inn tidligere.En av restaurantbedriftene har angivelig drevet svart i halvannet år, uten en eneste offentlig godkjenning. Vi tillater oss å spørre de ansvarlige myndigheter: Hvordan er dette i det hele tatt mulig i en såpass gjennomsiktlig by som Kristiansand?