Bra for miljøet, sa hun ivrig og undertegnede vil mildt antyde at hun var minst førti år fra å motvillig bli innesperret på et alders— og sykehjem. Nå vil jeg raskt tilføye at jeg har ingenting imot ivrig ungdom, som vil noe nytt, og før jeg legger meg på sofaen og sukker over hvor raskt timene går nå om dagen, så ber jeg leserne følge med.

Bra for miljøet, sa hun, og dyrene. Jaha, tenkte jeg og tok en kaffetår, bra for bøndene også? Arbeidsløshet skal man ikke kimse av.

Journalisten bad henne utdype påstandene. Jo, sa hun, det ville være godt for de eldre på institusjonene å få noe annet enn kjøttprodukter minst en gang i uken. Ja, tenkte jeg, det er noe å glede seg til, hurra, spirer til middag. Den unge kvinnen vet nok ikke at mange eldre har måltidene som dagens høydepunkt. Hurra, bønner til middag denne mandagen også!

Det foreligger rapporter som indikerer at mange eldre ikke får nok næringsrik mat på institusjonene i Norge. Og vi har rapporter som sier at maten de får, både ku og gris, er lite appetittvekkende tilberedt.

Den unge kvinnen insisterte på at hun langt ifra moraliserte og hun var veldig klar på at gamlingene selvsagt må få kose seg meg middagsmaten sin, seks dager i uken. Men aldri på en mandag.

Sukk.