Før helgen kunne Agderposten melde at man har planer om å sentralisere kjøkkendriften. I så fall risikerer Sykehuset i Arendal å miste sitt kjøkken. Et påkostet kjøkken til 10 millioner kroner, som sto ferdig for fem år siden, etter at fylkespolitikerne i Aust-Agder hadde trumfet gjennom en sykehusutbygging i Arendal som mange mente var overdimensjonert.Nå kommer den sure svie — og med den de programmatiske protestene fra fylkespolikere som Ove Perry Gjerde og Laila Øygarden. De reagerer med pavlovske reflekser og Gjerde nekter «å finne seg i» en slik uhyrlighet. Men de er selv medskyldige i å ha laget ris til egen bak ved å trumfe gjennom en ekstravagant sykehusutbygging på et tidspunkt hvor de fleste så at det gikk mot en sterkere samordning av sykehustjenestene i landet.Og for å si det med nestlederen i Sørlandet sykehus, Trond Bjørnerak: «Alternativet til å spare på mat er å spare på pasientbehandlingen. Sykehuset er til for pasientene».