En del av oss her på bruket er på jobb når klokka nærmer seg Kveldsnytt. Kantina har vært en velsignet pause i kampen mot deadline. Men – nå er det slutt. Når april blir til mai, blir ferske kjøttkaker med brun saus byttet ut med Fjordland og Vestlandslefse for kveldsskiftet. Det er ikke først og fremst maten som blir savnet, men kantinedamene. Den hverdagslige praten mens de øser opp poteter og erter. Regnefeilene i kassa som gjør at alt må slås inn på nytt. Humøret. Den sjarmerende rutinen. I kveld er flere tiår med middasservering på Fædrelandsvennen historie. Vi lyser fred over kålstuingen og benytter anledningen til å takke for maten.