Andrea Maggioni produserer rundt 100 kilo ost hver dag. Foto: Kjartan Bjelland / Fædrelandsvennen

Måtte slite seg inn på markedet: – Jeg tror de var fornøyd med gulost

Han startet produksjonen i et gammelt bilverksted i Høvåg, og måtte kjempe seg inn på markedet. Nå selger Andrea Maggioni ost for seks millioner i året, og har ikke lenger tid til å stå på Bondens marked.