Ankomst: Lammene fra lokale gårder ankommer slakteriet. Fra lastebil føres de inn et slags fjøs på slakteriet, der de får roe seg ned sammen med flokken sin i noen timer før de blir avlivet. Foto: Sondre Steen Holvik

- Døden er tabu, også når det gjelder dyr

Hvordan blir julematen til? Det vil ikke folk tenke på.