Duften av nystekte bakevarer er det første som møter oss når vi går ut av bilen på Saltverket i Mandal.
Det er travle dager ved Edgars hovedkvarter før jul. Der er de syv sortene fortsatt blant bestselgerne.
– Dette er den julekaka jeg plukker først ut av posen. Med sjokoladene og nøttene får du en god balanse i smaken, sier daglig leder Rune Vidsetmo.
Oppskriften på denne julekaka stammer fra Schmidts Dampbakeri, og pyntes med sjokolade og mandler.
Her får du oppskriften på Edgars beste juleknask