— Det er mange av gjestene som lurer det med seg på innerlomma. Så kan de jo sjekke om morgenen hva de har drukket, ler daglig leder Gudmund Pedersen på Bakgården Bar.Barkartet med 260 titler vant nettopp Vin og Brennevinsimportørenes pris for beste og fineste barkart 2003.- Vi har aldri hatt noe barkart før, men tenkte vi måtte lage et til tiårsjubileet vårt i år. Med 3000 drinker i databasen hadde vi litt av hvert å velge mellom, sier Pedersen. Han synes det er veldig fint at gjestene stjeler med seg barkartet. - God reklame. Håper de viser det til mange, ler han.Hittil i Bakgårdens tiårige historie har gjestene måttet finne fram i løypa på muntlige råd fra bartenderne, og mange drinker har ligget uoppdaget mellom flaskeradene.Med 450 merker brennevin i sortimentet kan det også være vanskelig å styre klar av havari. Dyrest på brennevinslista er en drink med Hennessy Timeless. Du skal være rimelig påseilt, eller kanskje hete Kjell Inge til fornavn dersom du synes 2900,- kroner er en grei pris å betale for et glass konjakk.