• Kate Günter Ellefsen pleide å rulle kransekakepølser for hånd. Nå har en maskin overtatt. Den presser ut 18 kakestrimler av gangen. Men fortsatt tilpasses ringene i formene. Det er plass til en hel kransekake på hvert stekebrett. I bakgrunnen står broren Eirik Günther-Ellefsen. FOTO: Olav Olsen

Kate Ellefsen gjorde hobbyen til millionbedrift. Her er hennes beste tips.

Helikopterpilot Kate Günther Ellefsen bakte kransekaker på fritiden. Så tok det helt av.