Nok et greit Snadder-år

KRISTIANSAND: «2015 har vært et greit år med 5% økning i omsetningen og en tilfredsstillende inntjening», skriver Sissel B. Pettersen i sin beretning for fjoråret. Hun er eneeier, enestyre og daglig leder for dette fenomenet av en serveringsbedrift vis a vis Aquarama. Og på tross av at hun tilhører den tradisjonelt vanskelige tredjegenerasjonen i en familiebedrift, synes det altså å gå — eh, greit.

Vi kan minne om hva Trond Madsen, rådgiver hos NHO Agder, med blant annet hotell- og restaurantbransjen som arbeidsfelt, sa da Sissel B. Pettersen overtok etter sin far i mai 2014: « Snadderkiosken driver med noe som andre driver med over hele verden. Likevel har de klart å skape noe unikt. Det er nødt til å skyldes lidenskap og faglig stolthet.«