Å bake potetkaker fungerer som en slags jording etter en jul med mye av det meste. Foto: Mari Horve Reite

Etter en typisk norsk jul, var det dette jeg trengte

Om kvelden første juledag fikk jeg et akutt behov for å lage potetkaker.

Mari Horve Reite. Livesjef og journalist i Fædrelandsvennen. Blogger om min vei mot et grønnere familieliv og det å dyrke egen mat.