• Hele åtte restauranter omkranser Torvet. Kokkene er fra høyre: Trond Kristiansen, Hassan Daoud, Jonathan Edward Walsh, Roy Parker, Gwenvaél Loncle, Thomas Berntsen, Mikael Siljan og Marcus Knakkergaard. FOTO: JACOB BUCHARD

Smaken av Torvet

Åtte restauranter omkranser Torvet. Kjøkkensjefene og kokkene har alle sine spesialiteter og oppskrifter.