Pølsesnabb: En pølsesnabb hos slakteren er et kjent og kjært barndomsminne for mange i Søgne. Alle barn får tilbudet. Den lille frøkna som koser seg med pølsa på disken heter Pernille Berås Håverstad. Innehaver Bård Klungland og Elin Kristensen tar seg alltid tid til å gi sin fulle oppmerksomhet til de minste. Klungland har arbeidet hos Eikestøl hele sitt yrkesaktive liv. Etter 20 år som ansatt, overtok han bedriften i 1990. Da hadde Torbjørn Eikestøl drevet siden 1946. Han overtok etter sin far, som grunnla bedriften 50 år tidligere, i 1896.
Foto: Arnfinn Håverstad
Bygda som nektet å dø
I snart ett år har Arnfinn Håverstad og Jon-Petter Thorsen dokumentert livet og menneskene på Lunde i Søgne. Det startet med en melding om at slakteren skulle stenge dørene.