Barn advares mot å spise riskaker

Det svenske mattilsynet anbefaler at barn ikke bør spise ris eller risprodukter mer enn fire ganger i uken, og de minste bør unngå riskaker helt og holdent, melder SVT Nyheter.

— Vi visste allerede at det fantes arsen i ris. Det vi nå har kommet fram til, er at visse produkter på markedet inneholder ganske høye nivåer. Blant annet har vi et råd om at barn under seks år ikke bør spise riskaker, opplyser Emma Halldin Ankarberg, toksikolog i Livsmedelsverket, til SVT.

Det svenske mattilsynet har undersøkt 102 risprodukter som er i salg, og kan slå fast at arsennivået i noen tilfeller er for høyt. (©NTB)