Hun var 16 år da hun spilte inn «Jamón, jamón» hjemme i Spania, og fortalte ikke foreldrene om det. Hun gjemte også det nokså friske manuset for dem. Hennes rolleskikkelse var rett og slett kalt "La hija de puta", altså «den prostituertes datter».— De tok med bestemoren min på premieren, og jeg har alltid hatt dårlig samvittighet for det, røper Penelope Cruz til Newsweek. Hun sier filmen, som kom i 1992, var god og at den gav henne en pangstart på karrieren.
— Men alle rollene jeg sa ja til etter den, innebar at jeg var påkledd opp til her, sier hun og løfter hånden opp til halsen.
Det var også «Jamón, jamón» som gjorde henne berømt og dessuten også til et sexsymbol hjemme i Spania.
— En dag kom jeg ut på gaten for å gå en tur med faren min, og noen skriker fra en bil «Jeg elsker deg!». Og et minutt senere skrek noen andre «Hore!». Da visste jeg at jeg var berømt. Det var ikke til å tro. (©NTB)