Test av 17 ferdigretter

Frosne ferdigretter beregnet på én til to personer er en lettvint løsning både for deg som bor alene, og for deg som ikke rekker å spise middag sammen med resten av familien og bare skal lage deg noe varmt raskt.

Noen av de frosne ferdigrettene du finner i butikken skal varmes opp i mikrobølgeovn, mens andre skal varmes opp i panne. I denne testen har vi tatt med begge kategorier fordi begge er det vi kan kalle for en ferdigrett.

Smak er ikke en faktor i testen, men du kan stemme på hvilken du syns smaker best.

Greit med kalorier, for lite grønnsaker.

De fleste er enige om at en sunn middag bør bestå av mye grønnsaker, gjerne rene fileter av kjøtt/fisk eller kylling, ikke for mye kalorier, fett, sukker og salt, og gjerne fullkornsvarianter av ris og pasta. Dette er også krav som du finner i nøkkelhullskriteriene for ferdigretter.

Slik har vi gjort testen

For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av produktene, har visett på innhold av karbohydrater, sukker, mettet fett, protein,fiber og salt. Mye karbohydrater, sukker, mettet fett og salt hartrukket ned mens fiber og protein har trukket opp.

Vi har ikke vurdert kaloriinnholdet ettersom ingen av retteneinneholder mer kalorier enn hva en middag bør gjøre. Noen av deminneholder litt lite kalorier for å være en skikkelig middag, menettersom vi vet at disse rettene også bruke som lunsj, og noengjerne vil ha kalorifattige middager fordi de ønsker å gå ned ivekt, har vi heller ikke gitt noe trekk for lavt kaloriinnhold.

I testen er produktene rangert fra terningkast 2 til 4.Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at den «sunneste» får terningkast 4 og de minst sunne får terningkast 2.Grunnen til at vi ikke har gitt høyere enn terningkast 4, er atingen av rettene inneholder nok grønnsaker til at de kan sies åvære en ordentlig sunn middag.

Et produkt som får terningkast 4 i denne testen, vil ikkenødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkterog matvarer. Det er heller ikke slik at et produkt som fårterningkast 2 er direkte dårlig eller usunt, bare at det hardårligere total poengsum enn de som får høyere terningkast.

Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningentil testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslistenpå forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.

Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fraprodusentene i de tilfellene vi ser dette mangler pådeklarasjonen.

Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellomdeklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig harforetatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen.Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrerikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer atdeklarasjonen er korrekt.

Mange av rettene i denne testen kommer greit ut både når det gjelder kalorier, fett og salt. Problemet er egentlig ikke det du får i deg for mye av, men hva du får i deg for lite av når du velger en frossen ferdigrett fremfor en annen middag.

De aller fleste av disse rettene inneholder nemlig minimalt med grønnsaker, lite fiber og heller ikke spesielt mye protein i form av kjøtt/fisk/kylling.

Dette er ikke et problem hvis du spiser slike retter en gang i blant, men hvis du jevnlig velger en av disse rettene fremfor en middag med grønnsaker, går du glipp av veldig mye grønnsaker. For mange er nemlig middagen det måltidet der de får i seg mest grønnsaker i løpet av en dag.

Opptatt av sunn og næringsrik kost på matbordet i familien? Her er flere tester:

Test av 17 frokostblandinger

Stor test av cottage cheese, skyr, kesam og kvarg

Stor test av 29 pastasauser: Toppkarakter til flere av de billigste

Test av tomatpuré: Terningkast 5 og 6 til alle

Test av havre- og byggrynsgrøt: Ingen får dårligere enn terningkast fire

Test av 17 sjokoladepålegg

Her er grønnsakene du bør spise mer av

Pimp opp ferdigmaten

Et tips for å få ferdigretten enda litt sunnere, er å ha i litt ekstra grønnsaker, og kanskje også litt mer kjøtt/fisk/kylling. Gjør du det på denne måten, blir det kanskje nok til enda en person, og middagen du ender opp med blir som regel sunnere enn utgangspunktet.

Dette er enkelt å gjøre på rettene som skal stekes i panne, men kan også la seg gjøre hvis du for eksempel har nedi litt bønner, kinakål eller revetgulrot i rettene som skal varmes i mikrobølgeovn.

Testresultater

Findus World selection Indian tikka masala

Greit med salt, sukker og mettet fett.

Greit med kalorier, for lite grønnsaker.

Test av 17 frokostblandinger

Stor test av cottage cheese, skyr, kesam og kvarg

Stor test av 29 pastasauser: Toppkarakter til flere av de billigste

Test av tomatpuré: Terningkast 5 og 6 til alle

Test av havre- og byggrynsgrøt: Ingen får dårligere enn terningkast fire

Test av 17 sjokoladepålegg

Pimp opp ferdigmaten

Testresultater

Stor test av 38 typer müsli

Dette er nyhetene i isdisken

Vi har testet nye Iphone SE

Test: Så mye sparer du på å handle medisiner i Sverige

Test av håndmiksere

Test av middagskorn: Dette er et sunnere alternativ til ris