Helene Fjeldstad har med seg datteren Embla (7 måneder) på handletur. Hun leser alltid på ingredienslisten før hun velger brød. Helene Fjeldstad har med seg datteren Embla (7 måneder) på handletur. Hun leser alltid på ingredienslisten før hun velger brød. Foto: Alice Bratshaug

Velge det sunneste brødet? Tre ting er viktig å se etter, ifølge forsker.